21세기정보

※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다 ※ 아래 레시피는 2인분 기준의 레시피입니다 재료손질 1. 양지 300g과 불린 고사리(40g) 숙주나물(160g-한 줌) 대파(3개)를 준비합니다. * 불린 고사리와 숙주나물 대파는 1(고사리):3(숙주나물):3(대파) 비율로 준비하면 됩니다. 2. 양지는 2cm 두께로 썰어주세요. 3. 파 3개를 1(흰부분):4(파란부분)으로 10cm 크기로 잘라서 준비합니다. 4. 파는 한 번 씻어서 점액질이 빠지도록 5~10분 간 찬물에 담가둡니다. 5. 불린 고사리는 뜨거운 물에 20초간 데친 후, 찬물에 씻어줍니다. 육수만들기 1. 물1800cc(맥주9컵)을 준비합니다. * 이때 맥주컵의 전체 가득 물을 담지 말고 윗부분 2cm가량 남도록 담습니다. 2. 물을 넣고 ..

봄철 입맛 살리는 김치비빔국수&김치전 ※ 1컵 = 200cc, 1큰술 = 어른용 숟가락 기준입니다. ※ 재료는 2인분 기준입니다. 신 김치 밑간하기 재료 : 신 김치 60g, 설탕, 참기름, 깨소금 1. 신 김치를 물에 담가서 살짝 씻어냅니다. 2. 물기를 꼭 짠 뒤, 먹기 좋게 썹니다. 3. 썰어놓은 신 김치에 설탕, 참기름, 깨소금을 약간씩 넣어 버무립니다. 과일 양념장 만들기 재료 : 사과 반 개, 토마토 반 개, 간장 1큰술, 김치 국물 2큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참치액 1/2작은술, 레몬즙 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 후추 약간 (*참치액은 멸치액젓이나 까나리액젓 등으로 대체 가능합니다) 1. 사과 반 개와 토마토 반 개를 갈아서 준비..

장어탕 끓이는 법 효능 레시피에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 장어 효능 장어 효능 중 가장 유명한 것으로는 체력 회복과 원기회복에 탁월한 효과가 있습니다. 남성분들의 스태미나와 정력 증진을 돕기 때문에 장어 요리는 많은 분들이 좋아하는 음식 중 하나입니다. 허약 체질 개선에 도움이 되고여름철 땀 배출로 인한 탈수증세를 완화하는 효능이 있습니다. 단백질 함유량이 높아서 근육량을 증가시켜 주고혈당을 안정화하게 하고당 수치 조절과 면역력 도움 등이 있습니다. 장어의 단백질 함량은 100g 기준 15.7g 정도 들어 있는데요. 대표적인 단백질 식품 계란은 100g 기준 13g으로 수치로 보았을 때장어가 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 이 외에도 각종 미네랄 성분과 아르기닌 성분 그리고 여러 종류의 비타민..

온앤오프에서 이지아 도넛은 펜트하우스에 출연중인 이지아 온앤오프에 출연했습니다. 필라테스 후 먹은 도넛이 화제가 되고 있습니다. 이지아 도넛으로 불리는 카페 노티드의 도넛과 크로플이었습니다. 특히 카페 노티드에서 인기 많은 도넛 카페 노티드는 잠실, 청담, 안국, 서래, 갤러리아 광교점 등 여러 곳에 있습니다. 네이버나 다음 등 포털에 카페 노티드를 검색해 봅니다. 2017년 7월, 트렌디한 맛집들이 즐비한 도산공원 근처에 처음 문을 연 노티드는 SNS를 통해 빠르게 입소문을 타며 3년 만에 매장을 여러곳으로 확장했습니다. “도대체 도넛이 얼마나 맛있길래 저렇게 줄까지 서가면서 사 먹어야 하나”라는 의문이 들었지만, 그 긴 줄을 뚫고 픽한 도넛을 한입 베어 무는 순간 왜 사람들이 ‘도넛계의 신흥강자’, ..

동탄 포근베이커리&카페 11월12일 목요일 오픈 1,2층 루프탑, 정원(약 2000평 규모) 매장 전용 주차장에 지하 200대 주차 가능합니다. 발렛주차 서비스가 유료로 가능합니다. 포근베이커리 영업 시간 오전 8시~ 오후11시 문의처 031-373-0260 입구쪽에는 큰 공모양의 장식물이 있는데 여기서 인증샷 찍기 좋겠습니다. 지하주차장입니다. 200대 주차 할 수 있는 대형 주차장을 완비하고 있습니다. 포근베이커리는 빵종류가 매우 다양합니다. 빵 이외에도 커피와 음료 아이스크림 등 메뉴가 있습니다. 대표 메뉴 아메리카노 5,000원 카페라떼 5,500원 카푸치노 5,500원 카페모카 6,500원 대표 빵 메뉴 몽블랑 6,500원 포근마늘식빵 6,000원 쇼케이스안에는 일반적인 빵외에 케이크도 판매를 ..